小鍋燉始終提倡"綠色環保飲食新理念"的飲食文化；在品牌運營中，我們以"高標準、嚴要求"來規范產品品質，以"仙享受、低消費"的就餐感受來定位我們的方向，以"顧客滿意、員工滿意的服務理念來完成公司使命；在未來的企業發展中公司將以特許經營的運營模式整合社會資源共塑財富神話，并攜手主流媒體的品牌推廣能力完成時尚小鍋燉優先正宗品牌。
小鍋燉在倡導綠色飲食文化的同時、以具有特色的八大優勢："無明火""無廚師""易操作"難復制""多品種""核心味""重營養"和品牌四大特色："獨特的飲食結構""具有的口味特點""強大的市場需求完善的售后服務；實現了和營養的餐飲神話，讓消費貼近生活，引路時尚。
小鍋燉，美味享受，時尚小鍋燉，三鍋合一的吃法帶來更難忘的美味享受。美味小鍋燉，健康養生，小鍋燉為廣大消費者帶來了優佳的味蕾享受，滿足人們對健康飲食的需求，市場相當火熱，客源不斷，店店生意不錯，收銀翻兩番!
小鍋燉凝聚了兩代餐飲人的心血，追求綠色時尚餐飲的新理念，目前開發有40多種小鍋燉品種，4大系列升級醬料，養生鍋底油，讓食客達到是食而味更足、辣而不傷身的境界!
小鍋燉趨勢而上，時鍋、健康火鍋一并加入、以辣時尚、仙享受的時尚姿態，一躍成為當下風靡食尚，為您帶來般曼妙享受。
升級的小鍋燉，多種口味供消費者選擇，在優雅的就餐環境和貼心的服務為消費者帶來更高品質的享受，是情侶約會、朋友小聚、家庭聚餐的優選。小鍋燉擁有多加加盟店，不錯全國，為消創業者帶來優佳的致富機會，不容錯過!
一、無廚房——過程量化
小鍋燉主要是“燜”、“涮”、“燙”、“泡”完成對食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個制作過程都在客人的餐桌上進行，顧客親眼看到食物從生到熟；省去昂貴廚房設備、還面積于營業，大大降低成本、增加收銀！
二、無廚師——操作量化
1、操作量化。使小鍋燉的烹制非常簡單，主要為碼放食材、計算時間、澆制造調味料等幾個步驟，普通服務員經過簡單的培訓即可上崗操作。
2、流程量化。避免了廚師的隨意性，提高/增加菜品品質；
3、材料量化。避免了“隱性成本”，實現收銀很大化！
三、環保健康
黃老邪采用自行設計定制的環保型專用燜鍋制作，完全無須明火；所用底油及配料都為健康自有工藝，真正做到了不擾民、開餐廳不受環境限制！
四、獨門密技不怕偷
小鍋燉專屬燜汁，由總部統一配送、門店按比例添加；黃老邪加盟同時主、配、調料的量化比例為黃老邪的專有技術，無法仿制。讓加盟商在競爭中立于不敗之地！
五、口味豐富市場大
小鍋燉，是地道的正餐，從涵蓋葷、素菜肴、主食、點心，從程 序上跨開胃序曲、饕餮大餐、回味小品，應有盡有！
六、速食快捷跟潮流
小鍋燉從點餐到出鍋只需12分鐘！滿足現代人快節奏需求。
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