武漢火鍋，采用的食材非常新鮮，全部活魚現殺現做，口感鮮嫩營養美味。魚肉質細嫩，味道鮮美、低脂肪、經過涮燙蘸料后醇香爽口，香氣撲鼻，其滋味柔和純正，給客戶震撼味蕾享受。武漢火鍋出餐快速，無需過多等待，節約客戶時間，大大提高翻臺率。武漢火鍋徹底拒絕二手鍋底，推行一次性火鍋底料，提升飲食質量，原廠配料，不添加其他成分，給消費者的食用帶來了很多方便，操作起來更安心，增加了實用度。并且武漢火鍋的鮮材濃湯都是秘料配置，同行難以復制。
武漢火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、藝術感?；疱伈捎昧穗姶艩t加熱的方式，更加體現現代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。武漢火鍋的運營模式得到了明顯的提升。武漢火鍋經營模式——餐廳半自助式經營模式，摒棄傳統火鍋店經營模式單一產品線單一產品口味單一用餐體驗單一等情況，以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統行業弊端打造全新用餐體驗。
武漢火鍋從產品研發到包裝，一直把核心料包當作產品口味統一的核心價值，料包品味決定產品內涵，總部嚴格把控料包，嚴防市場上出現類似競爭產品，干店一味，客戶對武漢火鍋味道的忠誠度。另外，性價比高的核心設備，經過多年的市場跟蹤，武漢火鍋選擇市場上性價比較高的設備生產廠商作為我們特許設備供應商，充分設備使用過程中的標準化、規范化、達到產品生產線簡單、易操作。
武漢火鍋加盟優勢：
1、協助選址優勢：對加盟商所選店址進行實地考察，評估其開店的可能性，對商圈及商業調查，得出可行性分析，供加盟商參考。
2、店面設計與裝修：為確保品牌形象，餐廳設計由總部設計，也可由加盟商自行設計，但須到總部審核；裝修工程由加盟商自行聯系。
3、人力資源優勢：開業前，加盟商派遣包括經營管理團隊在內的員工到總部接受系統的培訓。
4、經營指導優勢：開業前，制定并協助完成開業前的系列籌備工作；營業期間，總部運營部門會不定期派督導到加盟店進行監督指導。
5、營銷及宣傳優勢：開業前，制定開業廣告宣傳和營銷方案；在總部網上上傳加盟店照片和有關宣傳資料，在相關專業網站做統一宣傳。
6、原料配送優勢：總部針對主要原料進行統一配送，提高/增加產品口味質量統一的同時，更大程度上得到了成本控制優勢。
7、財務管理優勢：指導制定統一的成本核算和績效考核標準，用數據監督日常管理中難以控制的資源和原料浪費。
8、加盟優勢：較之于同類品牌，合作政策為優惠，整體加盟額更低，對創業者的實力要求相對寬松。
9、培訓優勢：公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的多方面系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
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