烤肉涮涮鍋以牛的精神為品牌文化核心，堅持以腳踏實地、勇于創立、謙虛做人、努力做事的經營理念，贏得社會各界的普遍贊揚和消費者的大力支持，樹立了合格的社會形象和較高的品牌美譽度。
烤肉涮涮鍋不僅味道獨特，注重食材的合理搭配，更重要的是先進了時代潮流。烤肉涮涮鍋優先推出大眾式的營養、健康、養生飲食，并一直致力于開發健康、綠色、原生態食材。
烤肉涮涮鍋大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人常患的骨質疏松、內風濕等有積極的調節疏導和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者為擔心也易出問題的地方。
烤肉涮涮鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、藝術感?？救怃啼体佭m合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響?？救怃啼体伈似沸迈r，用餐舒適，深受消費者歡迎。
烤肉涮涮鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色。烤肉涮涮鍋采用一次性鍋底，減少重復使用鍋底?？救怃啼体伈徽冲?、不渾湯，久煮不變味。
烤肉涮涮鍋選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補等結果。烤肉涮涮鍋所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
多樣化的產品，滿足消費者的味蕾需求
涮涮鍋的食材種類非常齊全，能夠滿足消費者們多樣化的口味需求?？救怃啼体佉恢睂Ｗ⒂跒橄M者們提供日式涮鍋美食，讓食客們需要走出遠門也能夠享受到美食。店內所提供的涮涮食材種類非常齊全，擁有大蝦、花哈、刺身和雞滑等等，所有的美食都是現做現點的方式，食客們想吃什么就是吃什么，就像吃自助餐一樣小吃就吃，更好的提升了消費者們的味蕾體驗。
高質量的涮菜，符合市場流行趨勢
消費者們在外出就餐的時候更加青睞于高質量的食材，烤肉涮涮鍋為消費提供手工制作的蝦滑和雞滑，在制作的過程中不會添加任何的防腐劑、色素和添加劑等成分，非常符合市場中的流行趨勢。每一份涮菜、烹飪步驟和用料都比較講究，在食用的時候還可以配合湯汁一起咀嚼，改變了廣大消費者們對日本傳統涮鍋的印象，吃起來別有一番風味。
溫馨的就餐方式，提升食客消費體驗
飲食店的裝修環境決定了門店的進客率和店內的收銀。烤肉涮涮鍋的門店裝修非常的簡潔，店內還擺放了一些當季的綠色植被，現做現點的方式讓消費者們更加舒心的享受到每餐。店內還會為消費者們提供包廂、停車位和在線菜單等服務。在門店中不僅會有經驗豐富的服務人員提供服務，還能夠享受到很多品質的服務，為消費者們帶來了更好的就餐體驗。
專業的人才培訓支持，提升門店競爭力
烤肉涮涮鍋一直都比較重視對人才的培訓，比如門店的店長、廚師團隊等等，總部組建了一直完善的培訓計劃，比如針對店長提供店面管理、人員管理等相關的知識；針對后廚人員提供菜品設計、陳列等方面的知識，能夠更好的提升合作門店的整體實力。公司更是重新吸納了一大批精英人才,組成營銷、店務、管理、培訓、物流、財務等各領域專業團隊，為廣大合作商提供的運營支持和服務.立足健康食尚行業，展望未來，總部愿與廣大有志者共創、分享品牌的榮耀。
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