開心花蛤是一家特色美食品牌，公司經過短短幾年的發展在餐飲市場上站穩腳跟，一直以來堅持“美味、新鮮、品質”為經營宗旨，選用好的食材制作高品質的美食，在烹飪方式方面比較講究養生，采用清蒸和水煮的方式為基礎，在傳統的制作方式之上進行提升，經過獨特的處理方式和制作方法制成的海鮮美食無論是口感上還是外形上都讓消費者十分的滿意，深深的誘惑著廣大消費者的味蕾，于是成為眾多美食愛好者外出就餐的不二之選美食店。
據相關市場大數據統計顯示，開心花蛤每年的銷售量以百分之二十的速度逐年增長，占據餐飲行業的半壁江山，同時為的經濟發展作出很大的貢獻。 開心花蛤在多年來的發展中，每年定期給予產品研發人員和烹飪人員提供外出學習的機會和平臺，前往全國各地美食協會進行學習，增強自身的技術和實力，打造餐飲市場上堅不可摧的美食品牌。
開心花蛤先后在市場上榮獲“特色風味美食品牌”“健康美食基地”“全民消費者信賴健康美食品牌”等稱號，將品牌的名氣和品牌的價值無限增大，形成當今餐飲市場上朝陽發展的一個美食品牌，目前為止，已經在全國各地的城市里開展三百多家加盟來說分店，每家店的食客都絡繹不絕，并且公司每年都會向市場推出幾十款新口味的菜品，保持品牌在業內的新鮮活力。還在國內各地區設立了多處分公司，同時也方便了消費者的購買，在人們隨時隨地都能夠吃到，美味與大家共享。
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