椒麻魚火鍋將現殺活魚用單獨制造調料經特殊腌制后，放在無電烤爐上烤至九成熟，再澆上烹制炒好的制造湯料，邊吃邊以小火持續燉煮，既有魚鮮味又有料香味，另有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感獨特，醇濃綿厚，回味無窮。
椒麻魚火鍋精選貴州遵義上等辣椒、花椒、牛油與幾十種香料。再經過5、6個小時的慢火熬制，產生質的變化，散發出醇厚的香味，再配上制造靚湯，從此吃麻辣魚告別上火。王寶器麻辣魚，湯色青亮而鮮辣，魚肉雪白而滑嫩，花椒麻而不燥，那可是又辣又麻，讓你辣的過癮，麻的痛快!
椒麻魚火鍋的魚，全部是來自浙江的新鮮黑魚，而麻椒味中的麻椒，是來自四川的鮮花椒和藤椒。而魚鍋里的湯，則全部是由「老母雞」和「豬大骨」熬制，足足熬了至少24小時以上，湯體呈奶白色，富含膠原蛋白等營養。椒麻魚火鍋的嚴格，還在于對魚肉的選取以及魚片的規格。活魚只要三斤半左右的，并且上下不能超過2兩，以保持好口感。而魚片厚度則必須在2.5毫米，差一點都不行。7秒就熟的魚片，每一片都薄厚均勻。這樣既不流失魚的營養成分，又保住了氨基酸成分，魚肉的香氣被完全體現。
椒麻魚火鍋精選四十多種中草藥及各種調料，經科學方法調制而成，在所選原料中多以鮮美、營養見長，可使烤魚鮮上加鮮，在注重形美、口感美的同時，兼顧膳食營養成份的攝入比例，能夠滿足不同消費者對營養的追求，料入魚肉，魚鮮味美，百吃不厭。
1、品牌形象支持
加盟椒麻魚火鍋品牌之后公司總部，會提供一整套企業形象VI視別系統使用權，扶持VIS系統的統一及品牌形象的傳播。
2、整店輸出支持
總部將多年來積累下來的店鋪運營管理技能全部給予加盟商，協助加盟商開店。
3、免費培訓支持
公司將提供無微不至并富有實效的系統培訓，包括：經營技巧、店面布置藝術、市場預測、店面管理、財務管理等。
4、媒體廣告支持
椒麻魚火鍋招商總部提供統一標準的媒體推廣活動，將全面覆蓋央視、衛視、門戶網站、平面雜志等，品牌在加盟區域內打響有名度。
5、市場運營支持
椒麻魚火鍋總部會派專人到加盟商店里，根據加盟商當地的實際情況做出適合當地情況的品牌推廣方案以及運營方案。
6、跟蹤服務支持
全國幾百名運營團隊為椒麻魚火鍋加盟商提供級后續運營全程跟蹤服務，經營全面扶持。
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