地鍋粥公司成立于1992年12月12日，專注于中式餐飲的連鎖經營機構，十幾年來，企業從無到有，從小到大，現已成為擁有45家餐廳，員工2000余人的集團企業。 地鍋粥作為一個集團化的餐飲企業，地鍋粥公司資金雄厚、規?；洜I，擁有強大的食品研發、生產加工、物流配送、運營管理、品控管理、教育培訓、客服服務、企劃宣傳等完善、全面、專業的系統。 由于地鍋粥集團公司實行統一采購、大財務管理等政策，因而相比其他公司具有相當的成本優勢，在一定程度上提高了我公司的競爭力。 經營管理上地鍋粥公司始終堅持“以優異的品質，創優異的品牌”，將私營獨資企業的機動靈活與集團式嚴謹管理很好的結合，總公司經營管理理念和思想得以在全公司上下得到充分的貫徹。
地鍋粥公司聚集了一批在餐飲行業和連鎖行業領域內具有專業知識的高等人才，注重企業文化建設，以促進企業和諧發展。 地鍋粥公司在創立之初就非常注重文化在企業經營管理中的作用，從增強內部凝聚力和市場競爭力出發，提煉形成有個性特點的企業文化，用先進的價值理念培養塑造高素質的員工隊伍，以品牌制勝戰略在市場競爭中占得先機，使企業不斷發展壯大。 倡導食粥文化，渲染營造粥文化氛圍，其作為主題的“粥篇”膾炙人口，廣泛流傳。2008年初推出全新飲食文化理念：美食+營養+順時。引導消費者順應時令、節氣科學合理的飲食養生。
隨著公司的不斷發展，地鍋粥人堅信，在我們齊心協力下定會造就出更新、更強、更具民族特色的餐飲品牌企業，為更好的弘揚民族飲食文化推波助瀾，繼續在京城粥品特色餐飲市場領秀群芳。
1）崗位職責標準——制定餐廳工作站各崗位的工作職責要求，涵蓋“標準—執行—考核—改進”的系統流程，作為餐廳崗位營運的依據基礎。
2）產品操作規范——提供所有配送產品在店內制作的標準流程，用于指導和規范所有員工的標準操作，提高/增加我們提供給顧客的產品做到質量穩定及口味統一。
3）店面安全標準——安全工作是餐廳營運中的重中之重，根據老家多年的管理經驗，我們將提供加盟店營運中需要的安全知識和危險點控制，防患于未然。
4）配送產品貨單——主要包括廚房所有配送產品的名錄（大、小貨單）及規格，各加盟店可以及時準確的進行日常的要貨填單，做到配送產品齊全、方便和有質量提高/增加才是餐廳正常運營的支持扶持。
5）配送管理制度——按照配送管理制度，準確填寫配送貨單，遵守保存配送產品和配送中的相關要求等。使店內工作人員規范執行配送環節的接收、儲存和管理等系列工作。同時，按照打分表對配送服務和店面支持實行雙向打分，進行反饋追蹤。
6）提供培訓基地——加盟培訓基地將依據加盟培訓方案，隨時幫助各店培訓和輸送一線崗位的人力資源。
7）店面財務系統——提供店面財務管理制度工具和軟件系統，提高/增加經營財務運行和管理。
具有身心健康，較強的進取精神，能全身心投入；
理解產品形態和運營方式；
完全認同企業文化和經營理念，接受特許方的統一管理模式，積極參與總部的產品、技術升級和培訓；
無犯罪記錄、不良嗜好、無一夜暴富的幻想；
是實際經營的加盟店占股份51%以上的控股人或控股股東；
經特許人特別認定者；
年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;
自愿申請加盟連鎖體系，并有一定的經濟實力及加盟能力;
服從公司統一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作;
自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估;
特許經營店應遵守餐飲服務行業相關法律法規，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動;
能夠全身心投入，統一使用加盟品牌名稱，自覺維護加盟品牌形象。
1、項目咨詢
各種方式或渠道對項目有一個大致而較為全面的認識。
2、現場考察
攜帶本人身份證件赴公司現場參觀、考察、洽談，了解項目合作的具體事宜。
3、加盟申請
向總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
相關選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對店面及所處地區市場進行初步審查。
6、安排施工
公司免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙，經雙方確認后安排施工。
7、總部培訓
總部授受產品知識、管理知識、經營技巧等店鋪經營知識，智慧之選方需到總部接受相應的培訓。
8、開業準備
加盟總部提供宣傳計劃及開業前期籌劃，做好開業準備工作。
9、正式開業
選擇良辰吉日開業，并邀請知名人士，為店鋪剪彩，提高店鋪知名度。
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